开店最快的地方可以考虑 便利店和 外卖店。
便利店：
便利店有很大的前景，且不容易倒闭，因为只要有烟草和优越的地理位置，想倒都倒不了。前期需要一定的资金，但特别建议第一次开店的朋友去尝试。后期可以学习其他家的便利店进行连锁和长期发展。
外卖店：
外卖店也是非常容易存活的，只需随意找一个人流多的地方，租一个40~50平方米的房子，然后选择产品来销售。根据季节的不同可以做不同的产品，例如夏天可以做烧烤、水果捞，冬天做炒菜。外卖店免除很多人工费，给前期不富裕的人一个缓冲的机会。
此外，蜜雪冰城作为中国开店速度最快的奶茶品牌之一，其80%的门店都开在三四线城市，通常在大学城、商业街、商场、车站附近选址，这也说明了在特定区域和选址下，开店速度可以非常快。
综合考虑，便利店和外卖店是开店速度较快的选择，尤其是对于初次创业者来说，这两个领域相对容易进入且风险较低。
