开设猪肉店需要准备以下材料：
营业执照：
这是所有生意的敲门砖，没有它就开不了张。办理营业执照需要准备的材料包括身份证原件和复印件一份、店铺的场地证明文件（房产证或者土地证复印件）、租赁合同原件和复印件、证件相片一张、经营范围中有属于登记前置行政许可经营项目的，提交加盖印章的相关许可证件、批准文件的复印件、法律依据《名称预先核准通知书》、股东、监事、法定代表人的身份证明、法人照片、公司注册登记住所证明、公司章程、股东会决议、股东与监事签署的《企业承诺告知书》。
食品流通许可证：
没有这个证件，猪肉就进不了商超、农贸市场。
动物防疫合格证明：
这个证明是官方兽医站颁发的，表明猪肉经过了严格的检疫，是安全的。
经营者含员工健康证：
确保店内人员健康，符合食品卫生要求。
食品生产销售从业人员培训证：
证明店内人员已经接受了相关培训，了解食品安全知识。
食品经营许可证：
表明店铺具备从事食品经营活动的资格。
食品卫生许可证：
由卫生部门颁发，证明店铺符合食品卫生标准。
税务登记证：
虽然有些信息表示已经不再需要办理，但建议确认最新规定，以确保符合税务要求。
个体工商户名称预先核准通知书：
在办理营业执照前，需要先进行名称预先核准。
其他相关材料：
根据当地政策和具体要求，可能还需要准备其他相关材料，如委托代理人的委托书及代理人身份证明、行业审批许可证等。
建议：
在准备这些材料时，务必确认最新的政策和规定，以确保符合当地政府部门的要求。
可以咨询当地工商、税务、卫生等部门，获取详细的办理流程和所需材料。
考虑到食品安全和公共卫生的重要性，确保所有证件和证明都齐全有效。
