在螺蛳粉店开业时，可以考虑以下几种赠品来吸引顾客：
小红书券：
通过小红书平台推广店铺，吸引更多关注，并通过打榜名次获得资金扶持。
店内代金券：
类似于买满多少赠送多少金额的方式，吸引顾客到店品尝美食，提高复购率。
小吃礼包：
包含螺蛳粉、小吃零食、饮品等，实用性强，能够让顾客品尝更多美味。
免费菜品优惠券：
让顾客有更多机会尝试店家的食物，并提高回复率。
自制调料或餐具：
具有实用性和贴心关照，激发顾客的兴趣和好奇心。
打卡送自制调料：
对于喜欢在家里自己制作螺蛳粉的顾客，赠送自制调料是不错的礼物。
卤鸡蛋或网红炸蛋：
根据到店消费的螺蛳粉重量，赠送相应的卤蛋或炸蛋。
饮品：
如豆奶、饮料等，增加顾客的用餐体验。
卤菜：
如鸭脚、鸡爪等，增加菜品的多样性和吸引力。
集赞活动礼品：
如转发朋友圈集赞达到一定数量后，免费领取螺蛳粉或其他小礼品。
满减活动：
如消费满一定金额后，赠送小礼品或优惠券。
买一送一活动：
如原味螺蛳粉买一送一，增加顾客的购买意愿。
这些赠品可以根据店铺的实际情况和预算进行选择和组合，以达到最佳的促销效果。
