日料店开店可以销售以下美食：
刺身拼盘：
包括金枪鱼大腹、三文鱼刺身、剑鱼刺身、希鲮鱼刺身、鮟鱇鱼肝等，这些食材新鲜，刀工精湛，是日料中的经典之作。
寿司：
如箱寿司、鲑鱼寿司、萝卜寿司、卷寿司等，寿司种类繁多，可以根据个人口味选择。
天妇罗：
用鱼类、肉类、蔬菜等食材裹上鸡蛋、小麦粉、冷水等搅拌后油炸的料理，通常蘸着特制的“天汁”酱汁食用。
鳗鱼料理：
如鳗鱼饭，鳗鱼富含蛋白质和维生素，能够补充营养、缓解疲劳。
日式煮金枪鱼眼：
用金枪鱼骨汤熬制而成的酱汁浓稠鲜味，金枪鱼眼嫩滑细致。
神户牛肉火焰烧：
上乘的日本神户牛肉，分布均匀的油脂形成漂亮的霜降花纹，只需火炙烧几十秒，加入鱼子酱和鹅肝酱即可食用。
荞麦面：
口感劲道，可以搭配各种酱汁和食材，是日料中的另一道经典。
甜虾刺身：
新鲜的甜虾，剥壳上桌，制作简单，口感鲜美。
帆立贝：
进口的北海道帆立贝，品质较好，口感鲜美。
海胆：
常用的速冻盒装海胆，产自大连或进口加拿大，口感鲜美。
冰淇淋抹茶丸子：
将抹茶、冰淇淋和小丸子结合，口感丰富，是日料店中的招牌甜品。
拉面：
汤头浓郁，面条劲道，是日料店中的常见主食。
章鱼丸：
爽口、外脆内软，是日料中的经典小吃。
蔬菜乌冬面：
乌冬面搭配蔬菜，口感清新，好吃解腻。
甜玉米军舰寿司：
甜玉米的清爽口感搭配沙拉酱，层次丰富。
经典土豆沙拉：
土豆泥搭配沙拉酱，绵密口感混着浓郁奶香。
这些美食不仅能够吸引食客的味蕾，还能体现日料店的特色和品质。建议根据当地消费者的口味和偏好进行选择和搭配，以提供最佳的用餐体验。
