在三亚开店，可以考虑以下几种生意：
餐饮业
美食店：三亚是一个旅游城市，游客众多，适合开设各种美食店，如海鲜餐厅、烧烤摊、特色小吃店等。
早餐店：早餐是游客和当地人的日常需求，开设一家早餐店可以吸引大量顾客。
夜宵店：三亚的夜生活丰富，夜宵店如烧烤、麻辣烫等也有不错的市场。
旅游纪念品
特产店：三亚的特产如椰子、芒果、榴莲等深受游客喜爱，开设一家特产店可以吸引大量游客购买纪念品。
手工艺品：制作和销售具有当地特色的手工艺品，如贝壳饰品、椰壳工艺品等，既能吸引游客购买纪念品，又能推广当地文化。
住宿和旅行社
精品民宿或高端酒店：提供舒适的住宿环境和个性化的服务，能吸引大量游客。
特色旅行社：提供私人订制旅游服务，与游艇会、摄影会所等合作，提供中高端的旅游或婚庆旅游。
农业和养殖
农产品加工和销售：三亚的热带气候适合种植各种水果和农产品，可以开设一家农产品加工厂，将水果加工成果干、果汁等产品。
渔业养殖：在三亚周边租地养殖海鱼等海鲜，旺季时不愁销路。
水上运动和娱乐项目
水上运动中心：提供潜水、冲浪、帆船等项目，吸引大量游客。
游艇租赁业务：为游客提供海上观光和钓鱼的机会。
健康和养生产业
高端养生会所或SPA中心：提供按摩、理疗、瑜伽等服务，吸引中高端客户。
文化创意产业
文化创意工坊：制作和销售具有当地特色的手工艺品，举办手工制作体验活动。
零售和便利服务
便利店：满足游客和当地人的日常需求。
水果店：三亚的热带水果种类丰富，开设一家水果店也是不错的选择。
摄影服务
摄影店：三亚是一个知名的旅游胜地，游客喜欢拍照打卡，开设一家摄影店可以满足游客的需求。
交通服务
出租车或网约车服务：三亚旅游旺季时游客众多，提供出租车或网约车服务可以带来可观的收入。
根据以上分析，三亚的旅游资源丰富，游客众多，适合开设与旅游相关的生意。具体选择哪种生意，可以根据自己的资金、经验和兴趣来决定。同时，考虑到三亚的市场环境和消费者需求，建议选择具有独特性和竞争力的项目，以便在激烈的市场竞争中脱颖而出。
