开店需要准备的小东西包括：
签订租赁合同：
与房东签订房屋租赁协议，并附上房产证复印件。
办理营业执照：
带身份证原件、复印件、租赁合同的原件、复印件及其他工商局要求的资料。
税务登记：
办理完营业执照后，去税务局进行登记。
健康证：
餐饮业从业人员必须有健康证才能上岗。
食品卫生许可证：
办理完营业执照后，带着执照去卫生局办理。
商业计划书：
包括商业理念、市场分析、竞争对手分析、财务预算等内容。
资金：
提前做好资金预算，确保有足够的资金支持开店。
地点：
选择一个好的地点，考虑到人流量、交通便利、竞争对手等因素。
礼品区物料：
如大米、油、洗衣液、自行车、空气炸锅、吹风机等，以及兑现方式如砸金蛋、抽奖箱。
装饰区物料：
如开业花篮、麦穗、标语、气球拱门、红地毯、活动规则牌、礼品桌、小音箱、话筒、单页广告等。
电器设备：
如风幕柜、榨汁机、空调、监控器等，并提前测试。
工具：
如刀具、砧板、打包盒、塑料袋、价格牌、垃圾桶等。
开业用品：
如庆典花篮、红地毯、音响、礼仪、摄影、剪彩用品或揭幕用品、彩虹门、气柱、空飘气球、签到处签到用品、到场嘉宾礼品、贵宾花、鞭炮仪式、条幅、背景画面等。
其他用品：
如成本、收益、日销量平衡点预估表、核心消费群人流量采样、店铺选址常见问题及处理技巧、可用资源分析、店铺运营能力判断、商圈规划和分析、房源信息等。
建议：
提前规划：在开店前，详细规划好所有需要的物品和步骤，确保一切准备就绪。
预算管理：合理预算资金，确保有足够的资金支持开店及后续运营。
选择合适地点：选择一个交通便利、人流量大且符合行业特点的地点。
注重细节：在准备物料和布置时，注重细节，以营造良好的开业氛围。
