开店承包模式主要包括以下几种：
总承包制：
由一位承包商全权负责整个店铺的日常运营管理，需全盘负担所有相关责任与风险。
分承包制度：
将店铺分成若干个独立区域，并交由不同承包商分别负责，每一个承包商需独自承受自己所管辖区域内的所有责任与风险。
独立承包制：
承包商可对店铺实施完全自主经营管理，并须独自承担所有责任与风险。
个体承包经营方式：
个体经营者在租赁到店铺之后，通过签署租约自行开展商业活动，这种方式较为灵活且权利义务关系清晰明了，但也可能引发一些经济纠纷。
合伙承包经营模式：
众多合伙人会共同租赁并管理店铺，共享利润，共担风险与责任。
项目管理承包模式：
企业与承包者间订立承包经营合同，将企业的“经营管理权”全部或部分在一定期限内交给承包者，由承包者对企业进行经营管理，并承担经营风险及获取企业收益的行为。
门店承包制发展模式：
公司通过平台支持、培训承包者、审核双方资料、数据支持及后续服务等方式，促进门店的发展。承包者负责每月支付承包费给店主，并承担店内经营与财务收入与支出。
承包店面模式：
承包方通过与产权方签订租赁合同，获得使用店面的权利并经营业务。这种模式分为直接与产权方签订合同并经营店面的承包方，以及通过代理商或中介机构进行合作的承包方。
这些模式各有优劣，选择哪种模式取决于承包方的经营需求、资金状况、风险承受能力等因素。建议在实际操作中，仔细评估各种模式的适用性，并在必要时咨询专业人士的意见。
