不需要太多技术的开店选择有很多，以下是一些推荐：
快餐店：
中式快餐行业发展迅猛，许多中餐厅采用自选快餐的方式经营，效果良好。由于生活节奏快，快餐深受都市人群喜爱。
小家用电器店：
随着科技发展，家用小电器不断更新换代，部分高科技产品深受消费者欢迎。开设一家小家用电器店，销售空气净化器、室内加湿器、自动吸尘器、热水器等实用产品，市场需求较大。
特色水吧：
结合美食和拍照打卡的需求，开设一家特色水吧，吸引顾客前来消费。
烤肉店：
烤肉在当今社会非常火热，即使没有经验，也可以请专业的烤肉师傅和员工，利润相对较高。
网红美食馆：
利用抖音、快手等视频平台的影响力，开设一家网红打卡拍照美食馆，设计吸引人，美食具有特色，能够吸引大量顾客。
服务型店铺：
如咖啡店、书店、美容院等，主要依靠提供良好的服务和舒适的环境，不需要过多技术支持。
网店：
通过网络销售商品或提供特定服务，减少对技术的依赖，注重产品选择和市场营销。
礼品生意：
农村过年走亲访友时，礼品需求较大。可以在去亲戚家拜年的路上购买礼品，满足刚需。
服装店：
过年期间人们喜欢置办新衣，是服装店的旺季。可以提前进购一批新服装进行销售。
小吃店：
小吃成本较低，如臭豆腐、手抓饼、寿司、煎饼果子等，都是创业开小吃店的不错选择。
小饰品店：
特别是在商场和大学城里，小饰品店生意火爆，每到晚上就几乎挤满了人。
社区鲜奶吧：
随着健康意识提升，人们对新鲜、健康的饮品需求增加。开设一家社区鲜奶吧，提供巴氏鲜奶、手工酸奶、水果捞、酸奶马卡龙等产品，市场需求大。
时尚饰品店：
满足女性消费者的审美需求，选择时尚、精致的饰品，如耳环、项链、手链等。
快递代理业务：
随着快递服务的普及，设立一个快递代收发站点，提供便捷的快递服务，市场需求大。
无人成人用品店：
选择合适的店铺位置和优质的成人用品，市场需求稳定，利润可观。
家电清洁服务：
提供专业的家电清洁服务，市场需求稳定，投入小，收益可观。
社区团购团长：
组织周边邻居一起购买商品，从中赚取差价，灵活性高，门槛低。
家政清洁服务：
提供清洁打扫服务，市场需求稳定，收入可观。
二手物品交易：
利用闲鱼等平台进行二手物品买卖，处理闲置物品，获得利润。
快递代收发点：
设立一个快递代收发站点，提供便捷的快递服务，扩展增值服务项目提升收益。
这些开店选择大多不需要太多技术，但需要创业者具备一定的市场洞察力、勤奋的工作态度和不断学习的精神，才能在竞争激烈的市场中立足并逐步扩大市场份额。
