在疫情下，多开店铺的原因主要有以下几点：
经济压力与失业风险
经济不好，许多人面临失业的风险。疫情期间，许多企业倒闭或裁员，导致很多人失业。在这种情况下，有些人选择创业来谋求生计，认为这是一个机会。
创业成本低
在经济萧条期，商家的运营成本普遍下降。例如，租金降低，使得一些原本因租金问题而无法实现的创业计划变得可行。
市场需求与机遇
疫情虽然导致很多店面关闭，但也产生了很多机遇。一些创业者认为，疫情期间市场不稳定，但需求依然存在，甚至有些需求在疫情后会转化。
政策支持与扶持
一些地方政府可能出台了一系列支持创业和就业的政策，鼓励人们在疫情期间创业，提供贷款、减免税收等优惠措施。
个人梦想与抱负
很多人一直有创业的愿望，疫情提供了一个实现梦想的机会。他们可能觉得，与其被公司优化，不如自己创业，哪怕面临风险。
社交与娱乐需求
在疫情期间，人们的社交和娱乐需求增加。一些创业者看到了剧本杀、密室逃脱等行业的市场潜力，认为这是一个适合入场的时机。
供应链与合作伙伴
一些创业者可能已经拥有了一定的客户基础和供应链资源，能够在疫情期间迅速扩展业务。例如，有些人通过接手其他人的店铺或吸引投资者来扩大经营规模。
综上所述，疫情下多开店铺的原因是多方面的，包括经济压力、创业成本低、市场需求、政策支持、个人梦想、社交娱乐需求以及供应链和合作伙伴等因素。这些因素共同促使一些人在疫情期间选择创业，开设更多的店铺。
