开店卖咖啡时，可以根据个人口味和顾客需求添加以下物品：
糖：
砂糖、果糖或代糖（如糖精、阿斯巴甜）等，用于增加甜味。
奶制品：
牛奶、奶油、奶粉或植脂末（奶精），用于增添风味和口感。
咖啡伴侣：
一种常见的咖啡添加剂，用于改善咖啡的口感和风味。
奶粉：
用于制作奶泡咖啡或增加咖啡的浓郁度。
可可粉：
用于制作巧克力咖啡或增添咖啡的甜味和风味。
盐：
少许盐可以提升咖啡的复杂风味。
肉桂：
用于制作肉桂咖啡，增添温暖的香气。
椰奶：
用于制作椰香咖啡，适合喜欢热带风味的顾客。
冰淇淋：
用于制作冰咖啡或咖啡冰淇淋。
酒精：
如朗姆酒、威士忌等，用于制作鸡尾酒咖啡。
椰子油：
俗称“生酮咖啡”，有助于新陈代谢和美容肌肤。
其他调味品：
如肉豆蔻、丁香等，用于增添独特的香气和风味。
此外，根据季节和顾客需求，还可以准备一些季节性或特色饮品，例如加入冰块的咖啡、热咖啡、奶茶、果味咖啡等。同时，确保提供足够的设备来制作各种咖啡饮品，如咖啡机、磨豆机、制冰机、冰箱和冰柜等。
