开设一家冰粉店需要办理以下证件：
营业执照
需要提供门店所在的产权复印件、租房合同、法人身份证等资料。
食品经营许可证（餐饮类）
需要提供营业执照副本原件、法人身份证、两个健康证、产权复印件、租房合同等资料。
食品卫生许可证
根据相关法规，从事食品生产、销售、仓储、运输等活动的单位和个人必须依法取得食品卫生许可证或者备案登记证明。
税务登记证
用于缴纳税款。
健康证
按照卫生监督机构确定的人员名单到健康体检单位进行预防性健康检查。
排放污染许可证 （如果适用）：冷饮店还需要办理排放污染许可证。
建议：
代办服务：
如果自己办理这些证件比较麻烦，可以考虑找代办公司协助处理相关事宜，以节省时间和精力。
法规更新：由于相关法规和政策可能会更新，建议在开店前咨询当地相关部门或专业律师，确保获取最新的证件和合规要求。
