开店烫粉用的炉具主要包括以下几种：
煤气灶或蜂窝煤炉子
煤气灶：适合生意一般的情况，可以在没有客人时避免浪费，节约成本。
蜂窝煤炉子：适合生意好的情况，可以保持长久的温度，烧水熬汤可以持续工作，成本较低。
多功能煮面炉
电热汤粉炉：如惠州江来供应链管理有限公司提供的多功能煮面炉，适用于商用，具有电热和燃气两种功能。
立式九头（液化气）烫粉炉：如时光旧巷提供的多功能煮面机，适用于麻辣烫锅和汤面炉，具有立式设计和九头设计，方便多任务操作。
台式烫粉炉
台式煮面机：如山东美亚商用厨具有限公司提供的煮面炉桶锅，适用于商用，具有多功能和节能特点。
其他商用厨具
煮面炉桶锅：如山东美亚商用厨具有限公司提供的煮面炉桶锅，适用于商用，具有多功能和节能特点。
燃气煮面炉：如潮州市潮安区彩塘镇元易不锈钢制品厂提供的燃气煮面炉，适用于商用，具有不锈钢材质和实惠价格。
建议
选择炉具时，可以根据店铺的实际情况和预算来决定。如果店铺生意较好，建议使用煤气灶或蜂窝煤炉子，以保持长久的温度和持续工作。如果店铺规模较大，可以考虑使用多功能煮面炉或台式烫粉炉，以提高效率和节省空间。同时，考虑到成本和环保因素，选择节能型厨具也是一个不错的选择。
