水果店开店送花时，可以考虑以下几种花：
大丽花：
大丽花寓意大吉大利、雍容华贵、富丽堂皇，花型多样且颜色五彩斑斓，能博人眼球，令人赏心悦目。其花期较长，比牡丹更平易近人，适合送给新店开业的朋友，高雅又不失品位。
红掌：
红掌又名一帆风顺，属于热带切花，佛焰花序硕大、肥厚具蜡质，色泽鲜艳，造形奇特。红色的花苞看上去非常喜庆，有大吉大利、一帆风顺的寓意，非常适合送给刚刚开业的朋友。
剑兰：
剑兰叶似长剑，有如宝剑，可以挡煞和避邪。其花语是用心、福禄、富贵、节节上升、坚固，象征节节高升，表示开业大吉，生意兴隆。
百合花：
百合花寓意百事如意，代表着开业顺利，财源广进。一般开业时可以送粉色或黄色的百合花，但不建议送白色的百合花。
发财树：
发财树取其名字的寓意，非常好养，且吸收灰尘和尼古丁的作用明显，适合送给新店开业的朋友。
富贵竹：
富贵竹有节节升高之意，形态工整，待到春季时会萌发出许多新叶，有生机勃勃之气，非常吸引人眼球。
蝴蝶兰：
蝴蝶兰花非常鲜艳亮丽，造型特别，花开像蝴蝶，特别美。其盆通常具有吉祥寓意，如一帆风顺等，特别适合做生意的人。
向日葵：
向日葵象征着阳光和希望，适合送给新店开业的朋友，寓意生意兴隆，蒸蒸日上。
扶郎花：
扶郎花寓意着客户事业的飞黄腾达、大展鸿图、前程似锦，适合作为开业花篮的花材。
金琥：
金琥是一种阳气很重的植物，是仙人球的一种，虽然刺硬、个大，但非常好养，能作镇店之宝。
综合考虑，可以根据自己的喜好和朋友的喜好选择合适的花卉。如果追求高雅和品位，可以选择大丽花或红掌；如果希望寓意吉祥和繁荣，可以选择发财树、富贵竹或蝴蝶兰；如果希望增添温馨和生气，可以选择百合花或向日葵。此外，花篮也是一个不错的选择，可以根据朋友的风格选择不同的花材搭配。
