在校生开店可以根据自己的兴趣、专业背景、学校特色以及市场需求来选择合适的项目。以下是一些建议：
校园外卖：
大学校园内，外卖服务需求量大，可以开设一家校园外卖店，提供便捷的送餐服务。
校园商城：
可以尝试开设一家校园商城，销售学生实用的商品，如拖鞋、护肤品等。
休闲小食品店：
在食堂附近或图书馆旁边开设一家小食品店，销售休闲小食品，如零食、饮料等，满足学生的日常需求。
自行车出租行：
提供自行车出租服务，方便没有自行车的学生出行，也可以兼营存车售车业务。
茶坊：
开办一间独具特色的茶坊，提供茶饮和休闲服务，适合在课余时间放松身心。
家庭小“菜园”：
提供种植体验服务，让学生在都市中体验种植乐趣，同时可以销售自己种植的蔬菜。
粗粮早餐：
在人口密集区域开设一家粗粮早餐店，提供各种粗粮、杂粮等食品。
二手书店：
针对学生群体，提供二手书买卖服务，同时也可以销售一些教材和小说。
健身/运动器材租赁店：
提供小型健身器材、运动鞋等租赁服务，满足学生的健身需求。
快递代收点/邮政服务：
开设快递代收点，方便学生收取和寄送包裹。
个性化商品定制店：
提供T恤、手机壳等个性化商品定制服务，满足学生的个性化需求。
桂林米粉店：
开设一家桂林米粉店，提供地道的桂林米粉，满足学生的口味需求。
树叶相片店：
提供树叶影像制作服务，将不同树叶制成工艺品并出售。
“冰浆”店：
开设一家销售清凉解暑饮料的小摊，投资少，回报快。
宠物服务中心：
提供宠物美容、寄养、训练、医疗咨询等服务，满足宠物主人的需求。
校园文创产品店：
设计并销售具有纪念意义的文创产品，如文具、饰品、服装等。
线上农产品直供平台：
连接农村生产者和城市消费者，提供新鲜、绿色的农产品。
个性化定制礼品工作室：
根据客户需求，定制独一无二的礼品。
共享厨房：
为年轻人提供一个可以自己做饭、聚会的场所，同时提供食材和厨具租赁服务。
新媒体营销与运营公司：
帮助企业进行社交媒体推广、品牌塑造和线上活动策划。
绿色环保家居用品店：
销售环保材料制成的家居用品。
陶艺吧：
提供一个专供小孩子玩泥巴的场所，通过制作工艺品锻炼他们的大脑。
大头贴店：
投资小，利润高，提供自助式套餐和周到服务。
快餐店：
根据学校周边的地段选择合适的店址，提供快速便捷的外卖服务。
情侣礼品店：
提供实用且温馨的情侣礼品，满足情侣间的需求。
特色茶吧：
主要销售鲜花茶和水果茶，适合在休闲时间享用。
卡通花束店：
提供时尚且不易凋零的卡通花束，市场前景广阔。
选择创业项目时，建议考虑自己的兴趣和专长，同时也要关注市场需求和学校环境，确保项目具有可行性和盈利潜力。此外，还可以结合学校的特色文化或学生群体的需求，打造独特的卖点。
