自己开店的工作单位性质可以填写为 个体工商户。个体工商户是指以个人或家庭为单位，依法从事工商业活动的自然人或家庭。自己开店，无论是经营实体店还是网店，都是个体工商户的一种经营形式。
具体来说，个体工商户是指有经营能力的城镇人员、农村村民及国家政策允许的其他人员，依法核准登记后从事个体工商业经营的经营主体。个体工商户享有合法财产权，包括对自己所有的合法财产享有占有、使用、收益和处分的权利，以及依据法律和合同享有各种债权。
因此，如果你自己开店，工作单位可以填写为“个体工商户”或者“个体经营工商户”。
