开店卖蛋龟需要办理以下手续：
水生野生动物人工繁育许可证
到当地县级政府“政务服务中心大厅”找到“水产畜牧”窗口办理。
提交以下材料：
水生野生动物人工繁育许可证审核申请表；
申请人身份证（企业则提供营业执照）及复印件；
水生野生动物出售证明；
出售方驯养经营许可证复印件（不要遗漏最后一页的年审信息）；
养殖用地证明（房产证以及房产本人身份证复印件），如属于租赁的需另加租赁合同一起。
提交后一般会在5-13个工作日可以领证。
水生野生动物经营利用许可证
取得了水生野生动物人工繁育许可证且有子代种苗出售后向原办证部门申请即可办理。
特种养殖许可证
养殖乌龟一般需要特种养殖许可证。
厂房养殖需要经营执照、养殖许可证、环保评价许可证等。
繁养许可证和经营利用许可证
到水产局野生动物保护科办理繁养许可证和经营利用许可证。
建议：
在开店前，务必详细了解并准备好所有相关手续，以确保合法经营。
由于政策和管理要求可能会有所变动，建议在办理手续前咨询当地相关部门或专业机构，获取最新的办理指南和要求。
