开设一家花生油店需要办理一系列手续，以确保合法合规经营。以下是一些基本的手续和步骤：
办理《个体营业执照》
前往当地工商所进行申请，通常需要7个工作日。
办理《卫生许可证》或《食品流通许可证》
前往当地卫生局办理，通常需要15个工作日内完成。
办理食品经营许可证
根据《食品经营许可管理办法》，需要办理食品经营许可证，并且需要具备专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
办理税务登记证
前往当地税务局进行税务登记，领取税务登记证。
人员招聘和培训
根据需要，招聘合适的员工，包括店员和其他服务人员，并提供必要的培训，以确保员工能够提供优质的服务。
设备布局和工艺流程
确保具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
其他合规手续
确保按照当地法规办理开店手续，如注册成立相关企业形式、办理经营许可证等，并了解相关的卫生、食品安全和税务规定，并遵守相关规定。
食品检测
将自制的花生油送到相关的检测机构进行检测，确保其符合食品安全标准，然后再进行销售。
商标注册（可选）：
如果计划进行品牌推广，可以考虑注册商标，以保护品牌权益。
建议：
在开店前，建议详细咨询当地工商、卫生、税务等相关部门，了解具体要求和流程，以确保顺利办理各项手续。
考虑到食品安全和卫生的重要性，务必确保所有设备和工艺流程符合相关法规，以保障消费者的健康。
