开设干锅鸭店需要以下手续：
签约
加盟商需要与总部签订加盟合同，并交纳相应的加盟费用。总部会将品牌的经营授权给加盟商。
加盟选址
门店的选址对经营结果有重要影响，因此需要进行严格全面的考察和调研。可以邀请专业人员给予堪店协助，选址确定后签署租赁合同。
店面装修
向总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，总部免费为合作商设计，并指导装修。
培训
加盟商需要接受总部提供的相关培训，以确保能够熟练掌握经营技巧和管理方法。
营业执照和相关证件
根据当地法规，办理营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等相关证件。
税务登记
在当地税务部门进行税务登记，依法纳税。
银行开户
在银行开设对公账户，用于日常资金往来和财务管理。
其他手续
根据当地政策和法规，可能还需要办理其他相关手续，如消防安全证明、环保验收等。
建议在开店前，详细了解并咨询当地相关部门，确保所有手续齐全，以便顺利开业。
