开店员工纳税标准主要包括以下几个方面：
增值税
销售商品：缴纳3%的增值税。
提供服务：缴纳5%的营业税。
城建税和教育费附加
按照增值税和营业税之和缴纳。
个人所得税
综合所得：适用3%至45%的超额累进税率。
经营所得：适用5%至35%的超额累进税率。
利息、股息、红利所得，财产租赁所得，财产转让所得和偶然所得：适用20%的比例税率。
月收入在5000元以下的，免征个人所得税。
起征点和免征额
个体工商户的税务起征点为5000元。
月收入在5000元以下的，免征增值税、营业税、城建税、教育费附加和个人所得税。
其他规定
如果月收入在5000元以下，则免征增值税或营业税，城建税和教育费附加也免征。
对于核算不清楚成本费用的情况，可以按照收入核定个人所得税，综合税率在0.2%至3.5%之间。
对于月核定营业额在10万元以下的个体工商户，应纳税额为0。
建议
开店员工需要了解并遵守国家相关税收法律法规，确保依法纳税。对于无法准确核算成本费用的小本经营者，可以利用特殊规定简化纳税流程。同时，建议咨询当地税务部门或专业会计师，以获取更详细和准确的税务指导和操作建议。
