刚开店的餐厅通常会提供一系列多样化的菜品，以满足不同顾客的口味需求。以下是一些常见的菜品选择：
当季蔬菜
当季蔬菜因其新鲜和价格实惠而广受欢迎，例如菠菜、土豆、洋葱、长棍山药、南瓜和冬爪等。
家常菜
家常菜如番茄炒蛋、炒土豆丝和麻婆豆腐等，这些菜品制作简单、口味经典，深受顾客喜爱。
凉菜
凉菜种类繁多，包括拍黄瓜、凉拌海带丝、酸辣土豆丝等，这些菜品清爽开胃，适合夏天食用。
特色豆腐
特色豆腐如皮蛋豆腐和麻辣豆腐干等，口感丰富，深受食客欢迎。
肉类菜品
肉类菜品如口水鸡、夫妻肺片、酱牛肉等，提供丰富的口感和美味。
风味海鲜
海鲜类菜品如凉拌海蜇头和凉拌虾仁等，鲜美弹牙，适合喜欢海鲜的顾客。
干豆角焖红烧肉
这道菜将干豆角与红烧肉结合，味道浓郁，是一道受欢迎的家常菜。
水煮肉片
水煮肉片以其油辣鲜香、肉片滑嫩的口感而受到年轻人的喜爱。
糖醋里脊肉
这道酸甜口味的菜肴适合带小朋友来吃饭时点选。
鱼香鸡蛋
这道带有鱼香味的鸡蛋菜品，口感独特，适合喜欢尝试不同口味的顾客。
凉皮、凉面等
这些凉拌食品在夏天特别受欢迎，便于打包带走。
其他特色菜品
根据地方特色，餐厅还可能提供一些独特的菜品，如柠檬手撕鸡等。
建议
多样化：提供多样化的菜品可以吸引不同口味的顾客，增加餐厅的吸引力。
季节性：根据季节变化调整菜单，提供当季蔬菜和水果，以满足顾客对新鲜食材的需求。
成本控制：选择成本较低但受欢迎的食材，如蔬菜和豆腐，有助于控制成本和提高利润。
特色菜品：可以考虑推出一些特色菜品，以吸引顾客尝试并留下深刻印象。
通过提供这些类型的菜品，餐厅可以吸引广泛的顾客群体，满足不同口味的需求，从而提高经营的成功率。
