开设食品类小店需要满足以下条件：
营业执照
需要向当地工商行政管理部门申请，这是开展商业活动的基本资质。
食品经营许可证
需要向当地食品药品监督管理部门申请，这是食品行业特有的资质。
卫生、安全、环保等法规要求
需要遵守相关的卫生、安全、环保等法规，并定期进行检查和备案，以确保食品质量安全，保护消费者权益。
健康证
经营者及员工需到当地卫生防疫站办理健康证，以确保身体状况符合相关要求。
消防安全检查
如果店铺面积较大或场所较复杂，可能需要消防部门进行消防安全检查。
税务登记证
在取得营业执照后，需要到当地税务部门进行税务登记。
经营场所要求
具有与经营食品品种、数量相适应的固定经营场所，并与有毒、有害场所和其他污染源保持安全距离。
设备设施要求
需要具备与经营食品品种、数量相适应的食品原材料处理设备以及食品加工、销售与存储设施。
食品安全管理制度
需要设置专门的食品安全管理职位或聘用兼职食品安全管理员，并建立完善的规章制度来保障食品安全。
其他法律法规要求
需要了解并遵守当地的相关法律法规，包括食品安全、卫生许可、营业执照等方面的要求，确保店铺的经营合法合规。
建议：
在开店前，务必详细了解并准备好所有必要的证件和资料，确保符合当地法律法规的要求。
可以咨询当地相关部门或专业人士，以获取更详细和准确的开店指导。
