自己家开店通常被称为 个体经营户或 自由职业者。个体经营户是指除农户外，生产资料归劳动者个人所有，独立承担经营风险并享有经营收益的个体工商户。自由职业者则是指摆脱了企业与公司的制辖，自己管理自己，以个体劳动为主的一种职业。自己开店的人可以视为自由职业者，因为他们需要自己管理店铺，承担经营风险。
此外，自己开店也可以被称为个体户、个体老板或企业家。个体户是指生产资料归劳动者个人所有，独立承担经营风险并享有经营收益的个体工商户。个体老板则是指自己经营店铺，自负盈亏的人。企业家则是指需要对业务有清晰的定位和目标，了解市场需求，制定合适的经营策略，并承担创业过程中的各种挑战的人。
综上所述，自己家开店可以被称为个体经营户、自由职业者、个体户、个体老板或企业家。这些称呼都强调了店铺的所有者和经营者身份，以及他们需要自己承担经营风险和成本的特点。
