小平米开店可以考虑以下几种生意：
外卖店：
如果店面较小，可以专营外卖，减少空间占用和劳动力使用，节约水电。
生日蛋糕店：
占用空间较少，只需一个柜台和制作材料，可以在家里完成蛋糕胚的制作并直接带到店里。
奶茶店：
小店铺经营即可满足需求，一般十几平米的店面就足够。
早餐店：
虽然前期辛苦，但成功运营后可以有较好的收益，且可以简化运营流程。
卤味店：
即买即走的性质使得店面不需要太大，且可以通过加盟或自制来经营。
服装定制：
只需摆放布料和少量样品，可以通过实物图片展示给顾客，减少空间占用。
小型便利店/杂货店：
销售日常生活所需品，如食品、饮料、洗漱用品等。
饮品店/咖啡店：
提供各类饮品，如咖啡、茶、果汁等。
快餐店/小吃店：
提供简餐、小吃、熟食等。
美容/美发店：
提供美发、美甲、美容服务。
服装/鞋店：
销售时尚服装、鞋子和配件。
彩票店：
小店面适合经营彩票生意。
手机贴膜生意：
随着手机普及，手机贴膜需求量大，适合小店面经营。
特色小吃店：
具有浓郁地方特色的小吃店可以吸引消费者。
小型零售/手工艺品店：
销售手工艺品等小型零售商品。
选择合适的生意时，建议考虑当地市场需求、消费习惯以及自身的经营能力和资金情况。同时，注意选择繁华地段或人流量大的地方开店，以提高客流量和销售额。
