开店铺时，可以选择以下几种匾作为礼物：
贺匾或对联：
选择一个寓意好的贺匾或对联挂在店门口，既能增添喜庆气氛，又能表达祝福之意。贺匾可以题上寓意吉祥的贺词，挂在店内可以起到装饰作用，同时也是一种荣誉的象征。
花篮：
在朋友店开张当天，向花店预定一个大的花篮，赠送过去，寓意新店开张，生意兴隆。花篮既有很好的视觉效果，可以吸引人气，增添热闹红火的气氛。
发财树：
送发财树有祝财运亨通、财源广进之意，是朋友新店开业赠送给朋友的不错选择。
金蟾蜍：
金蟾蜍有寓意财源广进、繁荣昌盛之意，也是朋友新店开业赠送给朋友的最佳贺礼。
装饰品：
受中国传统文化影响，玉石摆件大概是经商开店者无法拒绝的上好礼品。开业礼品可以选择玉石摆件，如白菜玉石礼品摆件。
书画贺匾：
根据朋友的生意的性质，送大小合适的书法作品匾额，题几个寓意好的字，如生意兴隆、融通四海、鸿业腾飞、诚信赢天下、大展宏图等，都是不错的选择。
瑞气盈门：
意味着吉祥之气充盈家门，福运常驻。这个匾额通常适用于大门、家居或公司店铺，生活充满瑞气、事业蒸蒸日上。
金玉满堂：
是财源滚滚、财富满满的象征。挂上这个匾额，寓意着运亨通，家业昌盛，步步高升。
福星高照：
寓意幸运星照耀，事业顺利，生活无忧。将这块匾额挂在门上，意味着希望福气能够如阳光般洒进家门，让生活中充满福气。
鸿图大展：
意味着远大的事业目标如同大展宏图般逐渐实现，象征着雄心壮志和辉煌未来。这块匾额常见于商家或者求发展的地方，寓意着业务蒸蒸日上、事业有成。
根据以上建议，您可以根据店铺的具体情况和朋友的喜好，选择一种或几种匾作为开业礼物，以表达您的祝福和美好愿望。
