开店时很多人排队的原因主要有以下几点：
好奇心与从众心理：
当一个人看到一家店在排队时，更容易被吸引并相信这家店的产品好，从而愿意加入排队。这种心理现象在人群中传播，导致越来越多的人加入排队。
广告效应：
长队本身成为一种广告，能够吸引更多潜在顾客。高峰时段的排队情况往往给人留下深刻印象，这就是心理学上的“峰终效应”。
社交传播：
排队成为社交媒体的谈资，顾客在社交媒体上分享排队经历，吸引更多朋友和同事前来体验。这种口碑传播能够显著提高店铺的知名度和客流量。
消费升级：
随着人们生活水平的提高，越来越多的消费者愿意为高质量的就餐体验付出更多的时间和金钱。热门餐厅在节假日或团体用餐时，长时间排队已成为一种常态。
预定制和排队制：
为了应对高峰期的客流，许多餐馆采取预定制和排队制，这不仅增加了排队的人数，还能提前安排顾客的需求，提升整体就餐体验。
地理位置：
店铺如果位于人流量大的商圈，自然更容易吸引顾客排队。网红奶茶店通常选择在人流量大的地方开店，从而形成良性循环。
店铺空间有限：
一些店铺面积有限，只能容纳有限数量的顾客，导致顾客需要在店外排队等候。这种限制也会促使更多顾客加入排队。
制作时间较长：
某些店铺如奶茶店，由于制作过程需要较长时间，顾客愿意排队等待，以获得更好的就餐体验。
综上所述，开店时很多人排队的原因是多方面的，包括心理因素、广告效应、社交传播、消费升级、店铺位置、空间限制以及制作时间等。这些因素共同作用，使得排队成为吸引顾客的有效手段。
