未成年人开店可以考虑以下几种项目：
手工艺品店：
利用创造力和想象力设计和制作手链、耳环等手工艺品，然后通过社交媒体或当地市集进行销售。
编程教育：
开设编程教育班或提供编程辅导服务，教授基础编程知识，培养编程思维和解决问题的能力。
社区服务：
提供社区服务项目，如环保、教育支持等，通过志愿服务或公益慈善活动进行创业尝试。
无人售卖行业：
投资自动棉花糖机等无人售卖设备，低成本投入，线上统一宣传，适合技术新手。
儿童托管中心：
提供耐心和爱心，经营少儿托管服务，满足家长对儿童托管的需求。
烹调工艺与营养专业：
学习烹饪技巧和管理知识，开设餐厅或酒店，提供美味且营养的餐品。
电子商务：
学习电商平台建设、网络推广等技能，适合电商创业，可以通过网店销售商品。
绿色环保创业：
从事可再生能源、废物回收利用等环保项目，为环保事业贡献力量。
网上任务赚钱：
使用翔云宝盒等软件完成短期任务和长期项目，不需大量投资，适合新手尝试。
儿童乐园：
随着人们对于儿童教育和娱乐的重视，儿童乐园的市场需求逐渐增加，可以提供各种儿童活动和游戏设施。
童装店：
儿童成长速度快，他们需要不断更新的衣物，市场需求相对稳定。
培训机构：
开设培训机构，提供语言培训、艺术培训、科学与技术培训等课程，满足家长对孩子全面发展的需求。
儿童摄影：
提供儿童摄影服务，记录孩子们的成长瞬间。
儿童阅读馆：
开设儿童阅读馆，提供丰富的儿童读物，满足孩子们的阅读需求。
文具店：
销售各类文具，满足学生和家长的需求。
儿童家具店：
提供各类儿童家具，为家长提供方便。
上门宴席：
在办酒席的时候，提供上门宴席服务，满足农村地区的需求。
园区餐饮店：
在外来企业设立的园区开设餐饮店，满足员工的餐饮需求。
礼品定制：
根据客户需求定制礼品，进行设计和生产，投资小，时间灵活。
在选择创业项目时，建议未成年人及其家长综合考虑市场需求、自身兴趣和特长，同时遵守相关法律法规，确保创业活动的合法性和安全性。
