开店一般是需要交定额税的。这是因为个体工商户不是法律上的企业（法人），而是自然人，一般不要求会计账健全、规范，因此纳税多采用定额税这种简易征收方式。定额税的额度是根据店铺经营的行业、地区、坐落地段、面积大小等综合因素来确定的。不论是开发票还是不开发票的收入，都需要缴纳相应的税款。如果被税务部门认定为经营额较大的个体工商户，或者个体工商户自己申请，也可以按照经营额进行纳税，但这种情况相对较少见，大多数情况下还是采用定额税的方式。
此外，根据《公司法》和《个体工商户条例》的相关规定，个体工商户在领取营业执照后，应当依法办理税务登记，并按月或按季向当地税务局申报纳税。如果月销售额未达到一定金额（如5000元），可以申报免税，但通常都不会批准，需要按最低额度纳税。
因此，开店后需要了解并遵守相关税务规定，按时缴纳定额税，以维护合法经营。
