瑞幸大规模开店便宜的原因主要有以下几点：
供应链管理与成本控制
瑞幸通过精细化供应链管理和成本控制来降低产品价格。他们在采购环节与全球优质供应商建立长期合作关系，通过大规模采购获得更低的进货价格。同时，利用现代化设备和自动化生产线提高生产效率，减少人工成本，并优化物流配送系统，实现快速、高效地将产品送达门店。
规模经济效益
随着门店数量的增加，瑞幸能够获得更多的销售额和利润。规模扩大使得他们在采购、生产和物流等方面具有更大的议价权，并通过降低固定成本比例来提高整体利润率。
直营模式与线上销售
瑞幸采用直营模式，自己开设门店并自主经营，减少了中间环节，降低了分销商和代理商的费用，使产品价格更加透明。此外，瑞幸还通过线上渠道进行销售，避免了支付高额租金和人工成本，从而降低了整体运营成本。
市场竞争与品牌战略
中国咖啡市场竞争激烈，瑞幸通过低价策略作为核心竞争力之一，吸引消费者眼球，迅速占领市场份额。他们通过提供廉价但质量可靠的产品来建立品牌形象，并通过不断创新和推出新产品来满足消费者多样化的需求。
市场渗透策略
瑞幸通过低价吸引顾客，迅速扩大市场占有率。这种策略看似牺牲了每杯咖啡的利润，实则是在构建品牌忠诚度和消费者习惯的长期投资。一旦消费者形成依赖，提高价格或推出高端产品线就变得容易。
数字驱动的力量
瑞幸利用大数据和智能推荐系统进行精准营销，降低获客成本，这也是其能在短期内迅速扩张的关键。
轻食主义商业模式
瑞幸采用“轻食主义”的商业模式，提供低卡路里、低糖分、轻食咖啡，注重健康和营养，从而吸引更多消费者。同时，通过线上销售和自助烘焙等方式，减少烘焙、采购和运输等环节的成本。
应对竞争
瑞幸的大规模开店也有应对竞争对手的因素，例如库迪咖啡。为了在激烈的市场竞争中保持优势，瑞幸需要迅速占领市场份额，因此采取了大规模补贴和优惠活动，吸引更多消费者。
综上所述，瑞幸大规模开店便宜的原因是多方面的，包括供应链管理与成本控制、规模经济效益、直营模式与线上销售、市场竞争与品牌战略、市场渗透策略、数字驱动的力量、轻食主义商业模式以及应对竞争等。这些因素共同作用，使得瑞幸能够在激烈的市场竞争中提供低价且高质量的产品。
