四川人开店有以下讲究：
产品无特色
四川人开店非常重视产品的特色，尤其是餐饮行业。如果没有自己的招牌菜，很难吸引和留住客人。因此，选择一个有特色的菜品或菜系是至关重要的。
位置不得当
选址是开店成功的关键因素之一。餐饮店尤其忌讳位置选择不当，即使味道再好、价格再便宜，如果位置偏僻，也难以吸引顾客。理想的位置包括小区、学院、车站、办公楼附近等人流量大的地方。
环境脏乱差
店铺的环境卫生直接影响顾客的体验。一个干净、整洁、设计合理的店面环境可以成为吸引顾客的重要因素。装修设计需要考虑到环保、消防等专业问题。
市场调研
在开店前进行充分的市场调研，了解当地的消费者喜好和需求，可以帮助确定店铺的定位和制定经营策略。
装修设计
四川火锅店的装修设计要体现品牌形象和特色，营造舒适、有氛围的用餐环境。同时，需要考虑到通风和排气问题，确保火锅的香气不会影响到周围居民的生活。
人员招聘与培训
火锅店员工需要具备良好的服务态度和技能水平。招聘有经验和技能的员工，并进行专业培训，以确保他们能够提供高质量的服务和菜品。
食材采购
四川火锅的食材质量直接影响菜品的口感和质量。因此，选择优质的食材供应商，并建立长期稳定的合作关系，确保食材的新鲜度和安全性。
客户服务
完善的客户服务体系的建立，包括预订服务、送餐服务、投诉处理等方面，能够提高品牌形象和口碑。定期收集客户反馈意见，不断改进服务质量。
营销策略
在开店后需要进行宣传推广，吸引更多的客户。可以采用多种方式，如优惠券、会员制度、网络推广等。同时，还可以考虑与当地社区合作，举办一些活动来吸引潜在客户。
成本控制
制定合理的成本控制策略，确保店铺的盈利空间。需要考虑租金、人工、食材成本等因素，进行合理的定价和成本管理。
风水讲究
一些四川店主在开店时还会考虑风水因素，如店铺门面要宽敞明亮，明堂要保持清洁卫生，室内布局要合理，动线设计要畅通无阻等。
这些讲究涵盖了从选址、装修、服务到营销等各个方面，体现了四川人开店时的细致和周到。希望这些信息对你有所帮助。
