在山南开店时，可以选择送以下几种花：
百合花：
寓意百事如意，代表着开业顺利和财源广进。建议送粉色或黄色的百合花，但避免送白色的百合花。
红掌：
寓意红红火火，代表着大展宏图。红掌不仅有观赏价值，还可以改善室内空气和增加室内湿度。
发财树：
寓意财富和好运，是开业时常见的礼品花。
金桔：
寓意吉祥如意和财富，适合作为开业礼物。
富贵竹：
寓意节节升高和生机勃勃，形态工整，适合放在店内。
向日葵：
寓意阳光和积极向上，适合送给开店的朋友。
扶郎花：
寓意爱情和幸福，也适合作为开业礼物。
太阳花：
寓意有毅力和追求幸福，适合送给开店的朋友。
平安树：
寓意平安和吉祥，适合作为开业礼物。
鸿运当头：
寓意好运和成功，是开业时常见的礼品花。
金琥：
阳气重，能作镇店之宝，但刺硬、个大，需要一定养护。
蝴蝶兰：
花形特别，颜色鲜艳，寓意事事顺心，生意兴隆，特别适合做生意的人。
粉掌：
颜色特别，寓意一帆风顺，具有强大的空气净化能力，适合放在阴凉湿润的地方。
根据以上信息，可以根据个人喜好和店铺特点选择适合的花卉作为开业礼物。百合花和红掌是常见的选择，而金琥和蝴蝶兰则适合喜欢独特和吉祥寓意的场合。
