大学生开店可以尝试以下几种项目：
鲜花店：
校园是一个鲜花消费的巨大市场，适合投资小、周转快、符合消费趋势的创业项目。
校园奶茶铺：
年轻人喜欢喝奶茶，投资少、见效快、收入稳定，适合开设外卖形式的小型店铺。
美甲店：
美甲已成为一种平民化消费，适合大学生创业，手艺是决定市场口碑的关键因素。
校园洗衣店：
针对高校面积大、学生公寓分散的特点，提供流动收送衣物的服务，收费低廉。
食品店：
开设小吃店、快餐店或奶茶店等，满足大学生对零食和方便食物的需求。
手工艺品店：
提供各种有创意的手工艺品，吸引大学生顾客。
露天市场：
在校园内举办露天市场，售卖自制食物、服装、饰品等。
个性定制：
提供个性化定制服务，如定制文化衫、手机壳、水杯等。
租赁服务：
开设租赁店，提供自行车、电动车、电器等物品的租赁服务。
课外辅导：
提供各种学科的辅导服务，如语言、数学、编程等。
健身房或瑜伽馆：
满足大学生对健康和健美的追求。
日用品便利店：
提供洗发水、牙膏、纸巾等常用品，满足大学生的便捷性需求。
互联网创业：
通过开设网店、开发手机应用程序或从事文化创意产业等方式进行创业。
高科技领域：
如软件开发、网页制作、网络服务、手机游戏开发等，适合技术功底深厚的大学生。
智力服务领域：
如家教、家教中介、设计工作室、翻译事务所等，利用大学生的知识和技能。
连锁加盟领域：
如动漫店、快餐业、家政服务、校园小型超市等，借助连锁加盟的品牌、技术、营销、设备优势。
选择适合自己的创业项目时，建议考虑自身的兴趣、专业背景、资金实力以及市场需求等因素，同时也要注意规避风险，做好市场调研和准备工作。
