适合合伙开店的人通常具备以下特点：
诚信和信任：
诚信是合伙关系的基石。如果彼此之间缺乏信任，合作将无法长久。合伙人应该诚实、有信用、有责任心。
志同道合：
合伙人应该有共同的理想和目标，这样在合作过程中才能保持长久的动力和热情。
性格互补：
性格上能够互相弥补，例如一个性格外向的适合跑外，一个性格内向的适合守内。
决策和创新能力：
合伙人需要具备较强的决策能力和创新思维，能够面对各种问题和挑战，及时做出正确的选择，并找到新的商机和解决方案。
坚韧不拔的毅力：
创业过程中充满了不确定性和困难，合伙人需要具备坚韧不拔的毅力，能够在压力下坚持下去，不轻易放弃。
市场洞察力和商业敏锐度：
合伙人需要具备对市场的洞察力和敏锐的商业嗅觉，能够发现市场的机会和潜在需求，并做出正确的商业决策和战略规划。
良好的沟通能力和团队合作精神：
合伙人之间需要频繁地进行沟通和协作，良好的沟通能力能够确保信息的畅通和理解的准确性，而团队合作精神则能够促进合伙人之间的协作和信任。
共同承担风险：
合伙人应该具备风险意识，愿意共同承担创业过程中的风险，而不是把责任推给另一方。
有强烈进取心：
成功的创业者通常具有强烈的进取心，愿意为了事业成功而不断努力。
求知欲旺盛，善于学习：
在科技日新月异的今天，合伙人需要不断学习新知识，跟上时代的步伐。
道德水准高：
合伙人应该具备良好的道德水准，能够坦诚相待，不损害他人利益。
趋同的理念：
合伙人之间需要有共同的理念和价值观，能够在思想上达成共识，行动上保持一致。
恰到好处的能力：
每个合伙人的能力应该互补，能够在团队中发挥各自的优势，共同推动事业的发展。
综上所述，适合合伙开店的人应该是那些诚信可靠、志同道合、性格互补、具备决策和创新能力、坚韧不拔、市场洞察力强、沟通能力强、愿意共同承担风险、有进取心、善于学习、道德水准高、理念趋同且能力互补的人。
