选择开店项目时，可以考虑以下几个高利润且市场需求较大的商品或服务：
化妆品：
化妆品行业尤其是进口高档产品，如眼霜、口红等，具有极高的利润空间。成本相对较低，而零售价格可以很高。
日化用品：
个人清洁用品如牙膏、洗发水等，也是高利润商品。这些产品的成本较低，但市场需求大，尤其是知名品牌的产品。
饮料：
非碳酸类果汁饮料、易拉罐饮料等，成本低廉，零售价格可以很高，利润空间大。
白酒：
白酒行业虽然竞争激烈，但高端白酒的利润仍然可观。
保健品：
尽管保健品行业竞争激烈，但一些知名品牌的产品仍能带来可观的利润。
餐饮店：
早餐店、西餐厅等餐饮业态，尤其是学校附近或写字楼附近的店铺，生意火爆，利润可观。
美容美发店：
随着人们生活水平的提高，美容美发店的需求也在增加，尤其是女性顾客。
宠物店：
宠物是都市年轻人的重要消费点，开宠物店可以满足这一需求。
儿童摄影店：
记录孩子成长的每一个瞬间，深受家长欢迎。
服装店：
尤其是流行服饰，投资少，易上手，赚钱快。
花店：
大学周围的花店，尤其是期中期末和节假日，需求量大。
糕点面包店：
网红面包等糕点产品，吸引大量消费者。
超市：
作为日常生活必需品，超市的利润稳定且可观。
鞋子保养、干洗店：
随着人们生活品质的提高，对鞋子的保养和干洗需求增加。
在线工具或服务：
需求巨大且运营成本相对较低，如在线教育、在线咨询等。
选择开店项目时，建议综合考虑行业趋势、个人兴趣和技能，以及市场需求和竞争情况。选择一个有潜力的行业，结合自身的优势，能够提高创业成功的概率和盈利能力。
