年轻人开店适合做的餐饮项目有以下几种：
现捞：
现捞是一种新兴的成都美食，具有健康美味的特点，深受年轻人喜爱。
烧烤：
烧烤具有广泛且庞大的群众基础，投资成本低，非常适合年轻人创业。
麻辣烫：
麻辣烫制作简单，口味大众，市场大，利润高，适合年轻新手。
特色小吃店：
开设一家特色小吃店，可以满足消费者的味蕾需求，并在竞争激烈的市场中脱颖而出。
轻食简餐店：
随着健康饮食观念的普及，轻食简餐店逐渐成为了餐饮市场的新宠，深受年轻人和白领阶层的喜爱。
饮品店：
饮品店包括奶茶店、果汁店、咖啡店等，市场前景广阔，适合大学生和初创企业家。
甜品店：
蛋糕甜品店已经成为市场上火爆的餐饮项目之一，适合年轻人创业。
牛蛙餐饮：
牛蛙凭借其味道鲜美、肉质细腻、富含营养等优势，逐渐成为深受年轻人欢迎的网红美食。
快餐店：
快餐店因其高效的运营模式和快速的服务受到消费者的喜爱，适合快节奏的都市生活。
咖啡馆：
咖啡馆因其舒适的环境和社交氛围吸引了大量的顾客，尤其是年轻人。
建议
市场调研：在选择餐饮项目之前，进行充分的市场调研，了解目标顾客的需求和消费习惯。
成本预算：评估自身的资金状况，选择投资成本适中、回报周期合理的项目。
品牌加盟：考虑加盟知名品牌，利用其市场资源和技术支持，降低创业风险。
独特创意：注重产品和服务的独特性，打造自己的品牌形象，提高市场竞争力。
线上渠道：利用互联网平台，如外卖网站和社交媒体，扩大销售渠道和知名度。
综合考虑以上因素，年轻人可以根据自己的兴趣、资金和经营理念，选择适合的餐饮项目进行创业。
