孙二娘在《水浒传》中开店的地方是 河南省孟州市赵和镇梧桐村的十字坡。具体来说,她曾在孟州城北边15里处的梧桐堂附近开店,这个地点位于三岔路口的大树林中,有井、有洞,东西大路和南北官道在其堂前交错,适合开酒店或茶馆。孙二娘把随行家人安扎落户在梧桐村无梁堂北,孙氏人丁繁衍成街,故叫孙拐。
尽管存在关于孙二娘开店地点的不同说法,如山东莘县县境南端、金堤脚下的十字坡,以及河南范县交界处大桥头的十字坡等,但这些说法的权威性和准确性较低,且与《水浒传》中的描述不符。因此,可以确定孙二娘开店的地方是河南省孟州市赵和镇梧桐村的十字坡。