开店三类产品通常指的是 在商品分类中，按照一定的标准将商品划分为三个类别的产品。具体的分类标准可能因不同的平台或行业而异，但一般来说，三类产品可以包括以下几种情况：
食品类
食品用香精：由各种食用香料和被许可食用的附加物调和而成，用于增加食物的香味。
复合食品添加剂：通过将各种食品添加剂及食品配料单体按适当比例混合，以达到食品生产要求，优化、加强和改善产品的口味。
商品ABC分类
A类商品：畅销且利润高，可以适当增加库存。
B类商品：销售一般，利润一般，需要通过促销转化为A类商品。
C类商品：销售极少，利润极低，甚至不动销，需要淘汰并引进新品。
淘宝三级类目
在淘宝店铺申请入驻时，会有一级、二级、三级类别选择。例如，家居行业下的家电产品，在家电行业中的具体小类别。
3C产品
计算机（Computer）：包括个人电脑、笔记本电脑等。
通信（Communication）：包括手机、路由器等通讯设备。
消费电子（Consumer Electronics）：包括电视、相机等消费电子产品。
根据以上信息，开店三类产品可以具体指代食品类、商品ABC分类中的某一类、淘宝三级类目中的某一类，或者3C产品中的某一类。具体分类方式需要根据实际经营的产品类型和平台要求来确定。
