零食店开店的时间主要受到以下因素的影响：
地段
地铁站附近：早上6点左右开店，因为地铁一般5:50分开始运作，早上地铁附近的人大多数是上班的人，可能会因为赶时间直接买些零食在地铁上吃。
商场附近：每天开店时间可以定在8点左右，因为对于商场来讲8点以前没有谁会那么早去逛商场，一般在9点之后消费人群就会陆陆续续出现。
季节
夏季：由于白天时间长，人们的活动时间延长，尤其是学生群体在夏天放长假，零食店的客流量会增大。因此，夏天开业销售量会保持一个相对不错的销售额。
冬季：虽然天气寒冷，但人们对暖胃美食的需求增加，如泡面、火锅料、辣条等，因此冬季也是零食销售的旺季之一。
节假日
传统节假日和法定节假日成为零食食品消费的黄金时期，如春节前后、五一、六一、国庆等，以及平时的周末和双休日，都是销售的旺季。
商品管理
面对人们夏季活动时间的延长，商品的管理显得格外重要，需要合理订货，以免一些季节的部分产品积压。
建议
选择合适的地段：根据店铺位置选择合适的时间开店，如地铁站附近适合早上开店，商场附近适合早上8点左右开店。
考虑季节因素：夏季和节假日是零食销售的旺季，可以在这两个时间段开业以吸引更多顾客。
合理订货：根据节假日和季节变化合理订货，避免产品积压。
综上所述，零食店开店的时间应根据具体地段、季节和节假日等因素进行合理安排，以最大化销售额和利润。
