在郑州开店，可以考虑以下几种生意：
餐饮店
前景：郑州市人口密集，口味偏重，餐饮市场潜力巨大。随着城市化程度和生活水平的提高，人们对餐饮的需求增加，尤其是健康餐饮。
建议：开一家口味独特、质量可靠、服务好的餐馆，可能会受到市场的欢迎。可以考虑在大学门口或居民区附近开店，并利用外卖平台扩大销售渠道。
摆地摊
前景：由于疫情的影响，郑州的整个行业都非常低迷，但摆地摊投资小，风险低，适合初学者。
建议：可以选择在人流量集中的地方，如夜市、商业中心、学校附近等，卖一些小吃如炒面、鸡蛋灌饼、煎饼果子等。
儿童行业
前景：儿童行业有广泛消费群体，包括儿童、学生和家长，无需大的资金投入，利润高且资金回收快。
建议：可以考虑在幼儿园附近或产科医院附近开店，卖一些儿童用品如玩具、服装等。此外，动漫店也是一个不错的选择，适合新颖时尚的创业方式。
奶茶店的
前景：奶茶店成本低，利润高，适合开在学生集中的地方，如中学门口。
建议：要开就开在金水区差不多的中学门口，主要业务放在外卖上，以适应学生的需求。
其他小本生意
前景：一些风险小、投资少、有前景的小本生意也可以考虑，如卖手机壳、男女袜子、打底裤、睡衣、女包、首饰等。
建议：可以根据当地消费水平和店铺规模计算成本，选择合适的商品进行销售。
综合考虑，餐饮店和摆地摊是郑州比较有前景的生意，尤其是餐饮店，市场需求大且投资相对较大。儿童行业和奶茶店的投入较小，且利润较高，也适合在郑州开展。其他小本生意如卖手机壳、男女袜子等也可以考虑，具体选择应根据个人兴趣和当地市场需求来决定。
