开店营销的目的主要包括以下几个方面：
增加销售和盈利：
通过市场推广和销售活动，吸引更多的顾客购买产品或服务，从而增加销售额和盈利能力。
提高品牌知名度和认知度：
通过不同的营销手段，使目标顾客对品牌有更深刻的认知，增加品牌知名度和曝光率。
创造顾客和需求：
营销的根本目的是创造顾客和需求，没有顾客或需求，就无法实现销售和盈利。
扩大产品或服务的影响力：
让更多潜在客户了解和认知品牌，当客户感兴趣并信任品牌时，他们更有可能购买产品或服务，从而提升销售业绩。
提高品牌形象和客户忠诚度：
通过有效的营销策略，让消费者对品牌产生认同感，培养其对品牌的忠诚度，并在购买决策中更多地选择该品牌的产品或服务。
取得竞争优势：
在激烈的市场竞争中，通过营销手段取得竞争优势，保持市场地位。
吸引和留住客户：
吸引新顾客并留住老顾客，通过满足客户需求和提升客户体验，增强客户粘性和满意度。
实现个人价值和财富创造：
开店是创业的一种方式，也是实现个人价值和财富创造的途径。
优化企业利润：
通过有效的营销策略，提高企业的市场份额和竞争力，优化企业的利润。
综上所述，开店营销的目的不仅是为了实现商业目标和盈利，还包括提升品牌价值、增强顾客忠诚度、应对市场竞争以及实现个人价值等多个方面。
