在通许开店，以下是一些建议你可以考虑的菜品：
通许麦香面：
这是通许县的特产，以当地小麦磨出的面粉制作，面筋多且带有清香，香甜可口。
芝麻叶面条：
以芝麻叶为主要原料，经过特殊工艺制作，面条融入天然芝麻香，口感爽滑浓郁。
肉片连汤：
以精瘦肉为主料，搭配莲藕、木耳、金针、大绿豆等辅料，肉片滑嫩，微酸利口，是通许县非常流行的一道菜。
卤面：
蒸笼一打开就能闻到浓郁的香味，瘦肉和豆角等食材使得每一根面条都充满了香味。
羊肉炝锅烩面：
乳白色的香浓羊肉汤汁搭配劲道的烩面条，是通许人民的最爱。
牛羊肉辣汤：
鲜香辣爽的胡辣汤，配上入口即化的嫩豆腐脑，很多通许人喝胡辣汤必须配上水煎包，这是完美的组合。
烧鸡：
虽然具体店铺未提及，但通许的烧鸡也非常有名，尤其是小柴鸡做的烧鸡，做法应该是卤的。
牛肉：
通许的牛肉也是一大特色，尤其是牛肉丝夹在烧饼里，味道非常香。
糊辣汤：
类似于胡辣汤，但具体店铺和做法未提及，小时候在南关老街喝过，味道非常好。
麻辣香锅：
适合喜欢麻辣口味的食客，有多种食材可以选择，适合家庭聚餐和朋友聚会。
木火铁锅炖：
提供各种炖菜，如鱼、排骨、羊排等，适合喜欢热乎乎的炖菜的食客。
火锅记忆：
川味老火锅，适合喜欢麻辣口味的食客，具有独特的风味。
根据以上推荐，你可以根据自己的口味和店铺定位选择适合的菜品。希望你在通许开店生意兴隆!
