开设蔬菜零售商店需要遵循以下几个主要步骤来获取必要的行政审批手续：
申请营业执照
前往当地工商管理机关申请并取得营业执照。这是证明商店合法经营的基本文件。
办理健康证
店铺内部所有工作人员均需按照防疫规定，到相关卫生医疗机构进行身体检查，并申领健康证明。
申请食品卫生许可证
向所在区域的卫生行政主管部门提交申请，以获得食品卫生许可证。这是证明商店符合食品安全标准的必要文件。
办理税务登记手续
在税务部门完成税务登记手续，根据国家税收政策，需要前往税务部门办理税务登记。
其他可能需要的许可证
根据店铺的具体情况，可能还需要办理其他相关许可证，如公共场所卫生许可证、环保许可证等。如果店铺面积超过一定标准，可能还需要办理食品经营许可证。
店铺选址和装修
确定个体工商户经营场所所在的工商所，并选择合适的店铺位置进行装修和布置，以吸引顾客。
采购货物
从不同的渠道采购蔬菜、水果等农产品，包括直接从农户手中收购、从批发市场进货或通过其他供应链渠道获取。
制定经营策略
根据市场情况和顾客需求，制定合适的经营策略，如提供农产品加工与销售、农产品收购与储存、农业观光与采摘活动等附加服务。
通过以上步骤，您可以顺利完成蔬菜零售商店的开设和运营。建议在准备过程中，详细了解当地的具体政策和要求，以确保顺利办理所有必要的手续。
