开店铺前期需要做以下准备工作：
市场调研和定位
进行市场调研，了解本地经济情况、消费习惯、竞争情况等。
确定店铺类型和经营范围，明确产品定位。
选址和租赁商铺
选择合适的店铺位置，考虑人流量、目标客户群体、竞争对手分布等因素。
租赁商铺，确保合同条款明确，了解租赁期限、租金支付方式、违约责任等。
设计和装修店铺
根据产品和客户的定位进行店铺设计，确保装修风格简洁、干净、整洁。
选择合适的装修材料和颜色，注重健康环保。
采购和安装设备
根据经营计划和产品定位，采购所需的设备和原材料。
安装和调试设备，确保正常运营。
培训和招聘员工
招聘合适的员工，并进行必要的培训，包括产品知识、销售技巧、客户服务等方面。
制定合理的工作制度和分工，确保团队协作顺畅。
申请各种证照和执照
根据当地法律法规，办理企业注册手续，包括选择公司类型、名称核准、提交材料、领取营业执照等。
办理相关的营业执照、卫生许可证、税务登记证等手续。
制定营销计划和推广策略
制定详细的营销计划，包括价格策略、促销活动等。
进行宣传推广活动，提高店铺知名度和客流量，可以通过线上线下的方式进行宣传，如发传单、在社交媒体上发布信息等。
筹备开业仪式和促销活动
策划开业仪式和促销活动，吸引顾客光临。
财务规划
制定详细的财务计划，包括资金筹集、预算和财务预测等。
准备流动资金，确保店铺正常运营。
应急预案
制定应急预案，以应对突发情况，如突发事件处理、与政府部门沟通等。
通过以上准备工作，可以确保店铺顺利开业并实现良好运营。建议在开店前进行充分的市场调研和风险评估，制定详细且可行的计划，并在执行过程中不断调整和优化。
