开店需要学习的技术和知识取决于您打算开设的店铺类型。以下是一些建议，您可以根据自己的兴趣和市场需求进行选择：
餐饮行业
学习烹饪技术，可以开设餐厅、咖啡馆或烘焙店。
学习酒店管理，适合开设酒店或餐饮连锁店。
学习营养学，可以提供健康饮食服务。
美容美发行业
学习美容美发技术，可以开设自己的美发沙龙或美容院。
学习美甲和纹绣，可以开设美甲店或纹绣工作室。
汽车美容与服务
学习汽车美容技术，可以在汽车4S店、专业美容连锁店等地就业或创业。
学习汽车维修技术，可以开设自己的汽车维修店。
零售与服务行业
学习计算机技术，可以开设电脑维修或相关技术服务店。
学习养殖技术，可以开设自己的养殖场或相关产品销售店。
电子商务
学习电子商务概况、开店基本流程、网店的定位、账号注册以及支付宝的认证流程等。
掌握物流管理、宝贝管理、店铺管理、货源中心、营销中心、软件服务、客户服务、友情链接等后台管理技能。
店铺装修与设计
学习Photoshop等图片处理软件，进行店铺装修设计，包括店招设计、分类导航设计等。
经营管理与市场推广
掌握经营管理和市场推广技巧，对于任何类型的店铺都至关重要。
财务管理和人力资源管理
了解这些领域的知识可以帮助您更好地管理店铺的财务状况和员工。
独家技术或服务
学习一些别人难以掌握或无法提供的服务，可以让您的店铺在市场上更具竞争力。
其他实用技能
学习如何和各种人交往，包括客户、原料供应商、执法部门、税务工商等。
学习生意经，了解怎么做生意，什么不能做，什么能做。
学习管理，包括管理人员、管理物品、管理应收应付款项和物流等。
学习投资理念和方法。
根据以上建议，您可以选择适合自己的技术和知识进行学习，以便为开店打下坚实的基础。建议您在选择技术时，综合考虑自己的兴趣、市场需求以及未来的发展潜力。
