在县城开店时，可以考虑以下几种项目：
特色小吃店
县城的餐饮市场相对成熟，但仍有发展空间。开设一家具有地方特色的小吃店，能满足当地居民的口味需求，同时吸引外来游客。关键是要注重食材的新鲜和口味的独特，营造舒适的就餐环境，提升顾客体验。
酸奶店
随着居民健康饮食意识的提升，酸奶作为富含营养且口感独特的饮品，受到了越来越多消费者的青睐。开设一家酸奶店，主打巴氏鲜奶和各种手工酸奶，同时辅以水果捞、酸奶马卡龙等创意产品，满足消费者对健康饮食的追求，并提供多样化的口味选择。
生鲜便利店
生鲜产品是居民日常生活的必需品，市场需求稳定。在县城开设一家生鲜便利店，提供新鲜的蔬菜、水果、肉类等食材，方便居民购买。注重食材的品质和价格的合理性，同时提供送货上门服务，将能赢得顾客的青睐。
奶茶连锁店
县城虽小，但学生群体和年轻白领众多，奶茶市场远未饱和。在县城开一家奶茶店，具有广阔的发展前景。
小型美容院
针对女性消费者的美容需求，在大型小区周边开设一家小型美容院，投资在10万元左右，利润相当高昂。
宠物服务中心
随着人们生活水平的提高，养宠物已成为一种时尚。在县城开设一家宠物服务中心，提供宠物美容、寄养、训练等服务，满足宠物爱好者的需求。
健康养生馆
随着健康意识的提高，越来越多的人开始关注养生。开设一家健康养生馆，提供相关的养生服务，满足居民的需求。
文印工作室
县城里有很多需要文印服务的企业和个人，开设一家文印工作室是一个不错的创业选择。
婚庆服务
随着人们生活水平的提高，越来越多的人注重婚礼的品质和个性化。在县城里开设婚庆服务，提供婚礼策划、婚礼摄影、婚礼主持、婚礼场地等多种服务，市场前景广阔。
农产品直销店
县城周边的农村地区盛产各类优质农产品，开设一家农产品直销店，将新鲜的农产品直接销售给消费者，既保证了产品质量，又降低了中间环节的成本。
这些项目在县城都有较好的市场前景和盈利潜力，建议根据当地的具体情况和自身资源，选择最适合自己的项目进行投资。
