在兰州开店需要准备以下材料和手续：
营业执照
到工商局办理，需提交经营者相片、身份证及复印件、经营场所证明（如房产证复印件、房屋租赁合同）。
税务登记证
在领取营业执照后的1个月内，到税务局办理税务登记，申报纳税种类等信息，并领取税务登记证。
个体工商户名称预先核准通知书 （如适用）：设立申请前已经办理名称预先核准的须提交。
其他许可证书或批准文件
申请登记的经营范围中有法律、行政法规和国务院决定规定必须在登记前报经批准的项目，应当提交有关许可证书或者批准文件。
委托代理人证明及身份证明（如委托代理人办理）：
提交经营者签署的《委托代理人证明》及委托代理人身份证明。
公司章程、股东身份证明、注册资本证明（如注册公司）：
这些材料通常包括公司章程、股东身份证明、注册资本证明等。
卫生许可证、烟草专卖证（如经营食品、烟草）：
需要办理《卫生许可证》《烟草专卖证》。
开户许可证（如需要开立银行账户）：
选择一家银行，携带营业执照、印章等相关资料开设公司基本账户。
食品流通许可证或餐饮经营许可证（如经营食品、餐饮）：
先凭身份证到辖区的工商所预核名称，凭预核名称到食品药品监督管理局申请办理许可证，取得许可证后，与上述材料一起到辖区的工商所办理执照。
刻制印章
凭营业执照到指定的刻章机构刻制入网公司公章、财务章、法人章等。
年报、税务申报
公司注册完成后，还需按照相关规定进行年报、税务申报等。
建议：
在开店前，建议详细咨询当地工商、税务、卫生等相关部门，了解具体要求和流程，确保准备齐全所有必要的材料和手续，避免因资料不全而延误开店进程。
如果考虑加盟品牌，还需确保获得特许经营许可证，并详细阅读加盟合同，了解相关费用和支持服务。
