在淘宝开店做什么最好，需要综合考虑市场需求、竞争情况、产品利润空间、个人兴趣和能力等多个因素。以下是一些建议：
高端产品
销售高端、不骄不躁、有品质的产品，如海晏河清产品，这类产品虽然竞争相对较小，但利润空间很大。
应季商品
夏季和冬季的商品销售时间较长，如夏季的饮品和冬季的取暖用品，这类商品适合电商初学者，因为销售周期长，竞争相对较小。
细分市场
选择细分市场中的产品，避免直接与大卖家竞争。例如，在卖包包时，可以细分到挎包男斜跨单肩包，这样竞争会小一些。
冷门产品
选择很少有人卖但有一定市场需求的冷门产品，这类产品虽然竞争小，但需要找到合适的产品和供应链。
虚拟产品
虚拟产品如手机充值、游戏币等，虽然利润空间小，但交易速度快，可以快速积累好评，且不需要压货。
服装鞋帽类
服装鞋帽类商品在淘宝上搜索率高，做起来相对容易，但竞争也非常激烈，需要有选款能力和店铺定位分析。
化妆品类
化妆品类商品需求量大，尤其是女装、减肥/美体等产品，但需要有良好的选款能力和时髦敏感度。
母婴用品
母婴用品市场细分明确，包含婴儿服饰、玩具、食品等，需要较强的细分市场认识和产品质量控制能力。
电子产品
数码产品更新换代快，需要及时关注行业动态，且质量和售后服务很重要。
食品类
食品类商品需求量大，但需要有良好的食物知识和供应链管理才能，保质期和口味控制难度较大。
建议
市场调研：在开店前，进行充分的市场调研，了解目标客户的需求和竞争情况。
选品策略：根据市场调研结果，选择有市场需求、竞争相对较小且利润空间较大的产品。
专业能力提升：无论选择哪个类目，都需要不断提升自己的专业知识和运营能力，以提供更好的产品和服务。
持续创新：关注市场动态和消费者需求，及时更新产品，保持店铺的竞争力。
通过以上建议，可以帮助你在淘宝上找到适合自己的创业项目，提高成功的概率。
