如果你在开店且没有休假，可以考虑以下几种方式来增加收入或保持店铺运营：
网络开店
一件代发：通过代发供应商的产品，无需自己囤货，卖一件发一件，适合想兼职的人。
自媒体运营：通过微信公众号、知乎、B站等平台发布内容，通过广告、流量主、创作计划等方式获得收入。
知识/课程售卖：制作并出售自己擅长的课程，如办公软件、烹饪技巧等，在百度平台、网易云课堂、淘宝教育等平台发布。
上传视频赚钱：在B站等平台上上传自己的课程视频或其他原创视频，通过广告分成、粉丝打赏等方式获得收益。
手工DIY
绕制线圈：如电子厂的小线圈，可以帮人家绕制，熟练后收入可观。
手工制品：如十字绣、丝带绣等，可以在业余时间制作并销售。
特色食品店
休闲食品店：随着生活条件改善，人们对零食的需求增加，可以开一家休闲食品店。
水果店：水果营养丰富，投资小，风险低，适合新手经营。
甜品店：甜品能给人带来幸福感，适合聚会聊天，市场需求大。
街头小吃
煎饼果子：北方传统小吃，市场需求旺盛，制作成本相对较低，利润空间可观。
菠萝冰：夏日消暑解渴的甜点，制作成本不高，售价和利润都很可观。
其他服务
代驾：如果你有驾照且熟悉路线，可以在业余时间做代驾服务。
家教：如果你在某个学科或技能上有专长，可以做一些家教工作。
应急服务
节假日订单：在节假日接到紧急订单时，需要去帮忙完成。
这些方式可以根据你的兴趣、技能和实际情况来选择，选择适合自己的方式可以在无休假的情况下增加收入或保持店铺运营。
