开店不开中间的原因主要涉及以下几个方面：
顾客行为习惯
头部优势：在一条街上，街的两端（头）和尾（尾）通常具有更高的可见度和吸引力。顾客在行走过程中，往往会在头部位置做出消费决策，因为这些位置具有更好的展示效果和便利性，比如招牌、停车位、窗户区域和户外座位等。
中间劣势：中间的门面容易被两边的商户截流，导致实际消费客流相对较少。顾客在进入购物中心或商业街时，通常会被首先看到的两端店铺所吸引，从而减少了进入中间店铺的可能性。
租金成本
头部位置租金高：头部位置的门面租金通常较高，如果店铺产品具有绝对的卖点和信心做好回头客生意，可以考虑选择中部或尾部位置，租金相对更便宜，总成本会降低。
风水因素
大门位置：在风水学中，店铺和写字楼的大门最好开在明堂（即中间位置），这样可以吸纳更多的吉气，使公司业务不断、生意兴隆。然而，如果门前不够开阔，则可以考虑开在“青龙位”（左侧），以增强业务运势。
实际使用面积和顾客流通
小型商店：对于小型商店来说，将进出部位安置在中央可能不妥当，因为店堂狭小，会直接影响店内实际使用面积和顾客的自由流通。因此，小店的进出门通常设在左侧或右侧，以保证空间的开阔性和顾客体验。
购物中心和商业街区设计
客流方向：许多购物中心和商业街区的设计都有明确的客流方向，通常是从头走向尾部。因此，头部位置的店铺具有更多的展示机会和消费潜力，而中间和尾部的店铺则需要通过其他方式吸引客流。
建议
根据具体情况选择：如果店铺位于大型购物中心或人流量大的商业街，可以考虑在头部位置开店，以利用其高可见度和吸引力。如果店铺规模较小，或者位于租金较高的区域，选择中部或尾部位置可能更为合适，以降低成本。
优化店铺设计：无论选择哪个位置，店铺的设计和装修都应该力求突出，以吸引顾客的注意。可以通过独特的店面设计、橱窗展示和优质服务来弥补位置上的不足。
考虑多元化经营：为了增加客流和销售额，可以考虑在店铺内设置一些互动环节或促销活动，吸引顾客在店铺内停留更长时间，从而增加消费机会。
