要开店，可以考虑以下几种食物：
零食
水果：西瓜、桔子等。
饮品：蓝梅汁、豆浆等。
小食品：薯片、山楂片、虾片等。
特色小吃
咸蛋黄脆皮鸡翅、豆皮鸡胸肉卷、脆皮芝士烤肠、茄盒、鸡蛋包麻薯、懒人肉夹馍、韭菜盒子等。
麻将烧饼、煎饼果子、麻辣烫、炸串、章鱼小丸子、烤冷面、糖葫芦、烤红薯、糖炒板栗、手抓饼、钵钵鸡、炒粉炒面、狼牙土豆、烤面筋、生煎包、臭豆腐、米线、关东煮、冰糖雪梨、火鸡面、烤苕皮、甘梅薯条、卤鸭货、铁板豆腐、紫菜包饭、珍珠奶茶等。
火锅
火锅适合秋冬季节，有多种口味选择，适应不同城市饮食习惯。
烧烤
烧烤适合人流密集的地方，投资成本低，收益高。
靓汤
广式靓汤注重口味和养生，适合秋冬季节。
面点和早餐
烤面筋、烤香肠、凉粉、凉皮、麻辣烫、串串香、臭豆腐等。
其他
炒粉、汤粉、麻辣凉拌粉、酸辣粉、麻辣烫等。
根据你的店铺定位和目标顾客群体，可以选择适合的食物种类。例如，如果目标顾客是年轻人或学生，那么特色小吃和烧烤可能更受欢迎；如果目标顾客是家庭或上班族，那么火锅、烧烤和靓汤可能更合适。同时，确保食物新鲜、卫生，提供优质的服务，能够吸引更多的顾客。
