家庭开店时，可以选择以下几种公司类型进行注册：
个体工商户
定义：个体工商户是以个人或家庭为核心的经营类公司，不具备法人资格，承担无限责任。
优点：申请注册登记手续简单，能简易注销退出市场，经营灵活。
缺点：承担无限责任，不能转让，开分店有条件，经营风险较大。
适用场景：适合一个人做小本生意，对品牌需求度不高，如早餐店、快餐店、理发店等。
个人独资企业
定义：个人独资企业是由个人出资经营、归个人所有和控制的企业，承担无限连带责任。
优点：可以用企业的身份去和客户签合同，可以开设分支机构，聘请员工人数没有限制，企业可以转让给其他人。
缺点：承担无限连带责任，风险较大。
适用场景：适合个人小规模的小作坊、小饭店等。
一人有限责任公司
定义：一人有限责任公司是公司中的特殊类型，对公司全部财产享有法人所有权，股东对公司享有全部股东权利，承担有限责任。
优点：流程简单、效率较高，股东可以一人决策公司发展的所有规划和方向。
缺点：容易出现公司人格和股东人格的混同，股东为个人利益可能造成公司黑锅。
适用场景：适合希望降低个人财产风险，且希望有独立法人地位的经营者。
建议
如果希望降低个人财产风险，并且希望有独立法人地位， 一人有限责任公司是更好的选择。
如果希望享受更多税收优惠和灵活运营， 个人独资企业可能更适合。
如果希望注册和管理简单， 个体工商户可能是一个不错的选择。
根据以上分析，家庭开店时可以根据自身的需求、资金状况、风险承受能力以及行业特点等因素进行综合考虑，选择最适合自己的企业形式。
